Compostaje 101 con Caleigh Wells

A partir de enero de 2023, todos los residentes y empresas de California deberán realizar abono. Foto cortesía de Shutterstock.

Este Día de la Tierra, invitamosCaleigh Wells, reportero de Comunidades Saludables de KCRW, para resolver sus preguntas candentes sobre el compostaje.

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Los desechos orgánicos son el flujo de desechos más grande de California. Cuando se entierra en vertederos, tiende a descomponerse anaeróbicamente y generar gas metano, un potente gas de efecto invernadero. ¿Qué son los "residuos orgánicos"? Es un término amplio que incluye todo, desde desechos de alimentos y esquejes de flores hasta recortes de jardín y materiales de papel sin recubrimiento aptos para uso alimentario.

Las cáscaras de huevo, el pan, los cereales, la pasta, los restos de comida cruda o cocida, los lácteos, la carne y los mariscos (siempre que no estén en el embalaje) están permitidos en los contenedores verdes. Foto de Jonathan Kemper/Unsplash.

El Proyecto de Ley del Senado 1383 requiere que el estado reduzca la eliminación de basura en un 75% para 2025. El objetivo es...

La SB1383, que cubre a todos los residentes y empresas de California, entró en vigor en enero de 2022. Pero nadie estaba realmente preparado para ello. De hecho, la mayoría de los edificios de apartamentos en la ciudad de Los Ángeles todavía no tienen contenedores verdes, dijeron funcionarios de la ciudad a KCRW.

Se encuentran disponibles cubos de compostaje de encimera gratuitos. Foto de Lenka Dzurandova/Unsplash.

Eso significa que debes colocar tus desechos orgánicos en el contenedor verde, si aún no lo has hecho. Si recibe servicio de LA Sanitation, puede obtener uncubo de cocina gratispara almacenar los restos de comida, para que puedas tirarlos en tu contenedor verde una vez a la semana.

En la ciudad de Los Ángeles, los programas de compostaje, reciclaje y transporte de basura están a cargo deSaneamiento y Medio Ambiente de Los Ángeles . Otros municipios tienen sus propios programas.

1 de enero de 2022— SB1383 entra en vigor

1 de enero de 2024— Las jurisdicciones pueden imponer sanciones por no cumplir con la ley

1 de enero de 2025 — Fecha en la que el estado debe lograr una reducción del 75% en la eliminación de residuos orgánicos desde su nivel de 2014. Al menos el 20% de los alimentos comestibles desechados actualmente deben recuperarse para el consumo humano.

La materia orgánica como verduras y frutas (incluidos los huesos) se puede convertir en abono en los contenedores verdes. Foto de Markus Spiske/Unsplash.

Todos los materiales de papel recubiertos de calidad alimentaria (brillantes por un lado) están recubiertos de plástico. Estos materiales NO deben ir a su contenedor de compostaje verde. Los siguientes materiales de papel no recubiertos se pueden convertir en abono:

Materiales de papel recubiertos (brillantes) de calidad alimentaria

El plastico

Plásticos biodegradables y "compostables"

Cenizas

Vaso

Grandes troncos y tocones de árboles

Metal

Excrementos o estiércol de mascotas

Hiedra venenosa

Rocas, hormigón, césped o tierra.

Madera tratada o pintada