GUNTER: La guerra de Edmonton contra las servilletas y los plásticos es una exageración ridícula

Esto perjudicará a las pequeñas empresas. Algunos clientes se cansarán y se marcharán o no saldrán a pedir comida para llevar.

Desde que la prohibición de los plásticos del ayuntamiento de Edmonton entró en vigor el Día de Canadá, he estado dos veces en un autoservicio de comida rápida. (Es verano, no me molestes).

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Cuando hice el pedido en mi primera visita, me preguntaron si quería una bolsa de papel por 15 centavos. Me tomó un segundo recordar que esto fue obra de nuestros predicadores líderes municipales, no culpa de la cadena de hamburguesas.

La segunda vez no me lo pidieron. Y había olvidado que ahora tenemos que pedir permiso a los dioses medioambientales para tener una simple bolsa para nuestras comidas. Me entregaron el sándwich de desayuno en una bandeja por la ventana. Las croquetas de patata y el café estaban separados.

No quería estos artículos en el piso de la camioneta, ni en el tablero, ni en el asiento del pasajero, así que los metí en portavasos. Habla de ridículamente inconveniente. (Y grasosa). Si la comida hubiera estado en una bolsa, nada de esto habría sido un problema.

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En ninguna de mis incursiones en la comida rápida me acordé de pedir también una servilleta de papel, esos asesinos de la naturaleza que asustan histéricamente al ayuntamiento. La hipocresía de la prohibición de las servilletas es que, por otro lado, la ciudad piensa que las servilletas son tan benignas que nos animan a desecharlas en los contenedores compostables de casa.

¿Qué privación irritante ideará el próximo consejo en nombre de salvar el planeta? Predigo que serán las tapas de plástico para bebidas y las bandejas de carne envueltas alrededor de las tiendas de comestibles.

Simplemente intente conducir a casa con una taza de refresco abierta en una mano y un filete crudo en la otra.

Esto perjudicará a las pequeñas empresas. Algunos clientes se cansarán y se marcharán o no saldrán a pedir comida para llevar.

La ciudad hace proselitismo de que su prohibición de los plásticos de un solo uso y la espuma de poliestireno conducirá a que haya mucha menos basura en los vertederos. Tal vez. Pero la basura empeorará porque no hay una bolsa para guardar los envoltorios y los paquetes de condimentos usados.

¿Y por qué los servicios de entrega pueden utilizar bolsas, pero no autoservicio? (Oye, espera. ¿Me cobraron por la bolsa en la que llegó el pedido de entrega y ni siquiera lo sabía?)

No voy a empezar a llevar conmigo bolsas para todas las ocasiones (comestibles, medicamentos, ferretería, comida para llevar) además de recipientes reutilizables para llevar, pajitas permanentes y cubiertos de metal. La parte trasera de mi camión empezará a parecerse a la furgoneta de un proveedor de catering.

Para aclarar, las bolsas de papel y las servilletas no están técnicamente “prohibidas”, sino que están muy restringidas. Las bolsas sólo están disponibles por un precio de 15 centavos, que aumentará a 25 centavos el próximo año. Pero como es casi imposible conseguir un par de hamburguesas y patatas fritas, o una taza de sopa y un sándwich sin una bolsa, la tarifa es esencialmente un impuesto obligatorio para comer fuera de casa.

Los restauradores sólo pueden incluir servilletas y condimentos si los solicitas. Un franquiciado de helados que conozco dijo que la interpretación de su empresa del nuevo estatuto era que él y su personal ni siquiera podían preguntar a los clientes si querían una servilleta o un paquete de ketchup. Así que colocó un letrero cerca de la caja que señala su personal para recordar a los clientes que pidan estos artículos malvados.

La pura locura de esto (exasperante, inconveniente, insalubre y sin sentido ambiental, todo al mismo tiempo) fue resumida brillantemente por el escritor de cartas del Sun, Glenn Krause.

“Voy al supermercado y compro medio kilo de jamón en una bolsa de plástico, pan en una bolsa de plástico, leche en una jarra de plástico, servilletas envueltas en plástico, ensalada preparada en la tienda en un recipiente de plástico, una botella de mostaza de plástico. y una botella de plástico de ketchup. ¿Pero no me dan una bolsa de plástico para llevarla a casa porque la bolsa de plástico es mala para el medio ambiente?”

Exacto, Glenn. Exactamente.

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